干冰特性
干冰升华可以看见白雾
二氧化碳是看不到的，其实那也不是(二氧化碳)烟，是(水)雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化反应，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。这个和夏天冰棍冒"白雾"是一个意思，都是小水滴，而不是气态的其他物质。即我们看到的是白雾而不是白烟。
干冰的应用行业
折叠食品行业
1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯
舞台干冰的效果
舞台干冰的效果
中烟雾缭绕，十分怡人。
2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。
3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。
4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
因为干冰升华所产生的压力会引起，所以不可以将干冰储存在不透气的保温箱内。将干冰置于保温箱中：保温效果好的保温箱可以减慢干冰升华的速度。干冰应用更的消毒、洁净；排除水刀清洗对电子设备的损伤；小程度的设备分解；降低时间。干冰应用范围：发电机、电动机、转子、定子等部件无破损清洗；汽轮机、透平上叶轮、叶片等部件锈垢、烃类和粘着粉末清洗，不需拆下桨叶，省去重新调校桨叶的动平衡。
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